“中國桑葚看四川，四川桑葚看鹽邊，鹽邊桑葚看四喜攀枝花”——這句廣為流傳的諺語精準(zhǔn)勾勒出中國桑葚產(chǎn)業(yè)的區(qū)域格局。作為桑葚優(yōu)生區(qū)的核心地帶，攀枝花市鹽邊縣憑借得天獨厚的地理氣候條件，培育出了品質(zhì)卓越的桑葚產(chǎn)品，其中“四喜”品牌更成為鹽邊桑葚的金字招牌。

鹽邊縣位于北緯26°，屬于南亞熱帶干熱河谷氣候，年均氣溫20.3℃，年日照時數(shù)達2700小時，晝夜溫差大，這種獨特的氣候條件極有利于桑葚糖分積累和花青素形成。當(dāng)?shù)胤N植的桑葚果實飽滿、色澤深邃、甜酸適中，營養(yǎng)價值遠超普通產(chǎn)區(qū)。

“四喜”品牌依托鹽邊桑葚的優(yōu)質(zhì)原料，建立起從種植到加工的完整產(chǎn)業(yè)鏈。在種植環(huán)節(jié)，采用生態(tài)有機種植技術(shù)，確保桑葚?zé)o農(nóng)藥殘留；在加工環(huán)節(jié)，運用低溫凍干、無菌灌裝等現(xiàn)代工藝，最大程度保留桑葚的營養(yǎng)成分和天然風(fēng)味。目前，“四喜”已開發(fā)出桑葚干、桑葚酒、桑葚汁、桑葚醬等系列產(chǎn)品，遠銷海內(nèi)外市場。

鹽邊縣政府高度重視桑葚產(chǎn)業(yè)發(fā)展，將“四喜”品牌作為產(chǎn)業(yè)龍頭重點扶持，通過“企業(yè)+合作社+農(nóng)戶”模式帶動當(dāng)?shù)剞r(nóng)民增收。每年春季舉辦的桑葚采摘節(jié)，吸引數(shù)以萬計的游客前來體驗采摘樂趣，品嘗新鮮桑葚，形成了農(nóng)旅融合的產(chǎn)業(yè)發(fā)展新模式。

未來，鹽邊縣將繼續(xù)深化桑葚產(chǎn)業(yè)供給側(cè)改革，以“四喜”品牌為引領(lǐng)，加強品種改良和精深加工研發(fā)，拓展電商銷售渠道，讓這顆“紫色珍珠”綻放更加璀璨的光芒，為鄉(xiāng)村振興注入強勁動力。